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        餐馆开业促销方案

        时间:2020-11-05 15:23:03

        方案,即在案前得出的方法;将方法呈于案前,即为方案。审案子,就是在案子面前审理这件事。一起来看看餐馆开业促销方案五篇,我们来看看。

        餐馆开业促销方案1

        --餐饮旗下又一主力品牌—-------店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

        1. 媒体宣传

        在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在--电视台,--教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。

        2. 网站宣传

        开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司------的盛大开业信息。

        3. --餐饮旗下--家分店全面宣传

        制作“热烈祝贺--饮-----市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人-14-30天,约有109200宣传受众。

        4. 餐厅开业促销支持

        ① 团购支持

        在与我公司长期合作的知名团购网站 《---网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ② 餐厅开业大酬宾活动

        在餐厅开业前3个月内,

        ▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外),

        ▲ DM单 凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1), ▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

        ▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。

        5. 其他支持

        ① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。

        ② 开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。

        以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案,敬请领导审阅,不足之处,望予以指正!

        ---------店

        20--年7月5日

        餐馆开业促销方案2

        现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服务态度再好,宣传做的不到位,就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅,宣传尤其重要!

        1、通过在--报纸上发布内容:

        a、有关新店开张信息。

        b、有关开业当天活动信息。

        c、有关餐厅文化信息。

        作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

        2、电视宣传:

        在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。

        3、开业之初,设计一册便签本,里面有一百张空白页,可用于记事及写便条,有一页是对餐厅的宣传,另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券,而由于这个便签本的实用功能,让收到它的人都非常喜欢。

        4、餐厅开业肯定少不了传单,但是传单发出去,路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉,甚至不拿,我们在传单上设计了一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在他们面前,吸引他们,以达到告之客户的作用,为开业当天拉动人气。,。

        5、 为了使宣传更加有针对性,用纸巾代替传单。这样行人一般都会

        接受,而且不容易丢,比传单好用。设计比较精美的纸巾,把餐厅开业的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发,行人比较愿意接受,收到不错的效果。

        6、 开业当天的横幅、花篮需提早确定好,开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛,吸引人流进店消费。

        7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传,并安排专人手举大幅广告牌,这主要是为了达到一个告知众人的作用。

        8、凡进店消费的客人,可以视其消费金额发放一定面值的折扣券,以促动其再次消费。折扣券需精美,且易于携带,尺寸最好和名片大小差不多,纸质宜采用厚点的铜板,与餐厅的定位相配。

        9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。

        还可以配合进行线上宣传,以达到最好的宣传效果。

        所需物料:DM单 宣传纸巾 招聘广告设计 横幅设计 开业讯息海报 折扣卷设计 花篮 宣传便签本设计

        餐馆开业促销方案3

        一、 前言

        二、市场调研

        1.市场背景分析

        2.消费心理解构

        3.新闻炒作诉求重点

        4.总结

        综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:

        1进一步分析消费心理。2新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。 4品牌形象设置。

        三、开业庆典活动策划方案建议

        依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。

        具体开业活动方案建议如下:

        1. 聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。

        2. 从11月7日至11月14日,推出以“尝中外美食,听传统民歌”为主题的活动。(例如上海青年报广告价格)

        3对策:(1). 捐款或建立基金会;

        (2).赞助艺术团义演。

        四、广告策略建议

        1. 广告目标

        (1) 告知南宁市民大聚通美食城开业。

        (2) 以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。

        (3) 推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。

        2.报纸广告对象

        (1) 商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。

        (2) 都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。

        3. 广告诉求重点

        根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:

        (1) 大聚通美食城的饮食环境独具特色, 气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。

        (2) 在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。

        4. 广告表现策略

        由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展,着眼于企业品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告诉求的把握上力求系统、准确,具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上,则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标,选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式

        餐馆开业促销方案4

        一、时间:某年某月某日----某年某月某日

        二、地点:886酒店

        三、方式:开业庆典

        四、主题:“天上人间-------碧海云天”

        五、价格:1、实行通票制度。价位:〈人民币〉118.00元/位。

        包含服务项目:免费洗浴门票、免费餐饮〈内容见店内公告〉、免费观看大型演出、免费书吧、免费健身、免费饮料一瓶。

        六、宣传:

        A、外部:

        1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。

        2、报纸媒体的选择[燕赵都市报,燕赵晚报]。

        3、电视媒体的选择[河北卫视1台,旅游频道]。

        4、网络媒体的选择。

        5、户外媒体的选择[车体、路牌〈暂不考虑〉]

        6、广播电台的选择[暂时不考虑]。

        7、DM的发放[针对司机及有车一族重点发放,并发放开业优惠承诺书]。

        8、店外的宣传[开业用的氢气球,灯笼,条幅,POP等。烘托节日气氛]。

        9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。

        10、每天还举办幸运大抽奖活动。〈详情见店堂海报〉

        B、内部:

        1、凡是一次性消费满300元的赠餐券50元、门票一张,及其它礼品。

        2、凡是一次性消费满600元的赠餐券100元、门票两张,及其它礼品。

        3、凡是一次性消费满1000元的赠餐券150元、门票四张、及其它礼品。

        4、凡是一次性消费满1500元的赠餐券200元、门票六张、及其它礼品。

        5、凡是一次性消费满2000元以上的{含2000元}赠餐券300元、门票八张、健身月卡一张及其它礼品。

        6、就餐的同时还可以免费观看大型的文艺演出活动。

        7、门票买一送一<优惠截止农历正月十六日>。

        8、店内的宣传[灯笼、彩色气球、POP的布置及人员的培训到位]。

        七、促销礼品:

        1、打火机类。

        2、雕塑{小型浮雕类,

        有收藏及观赏价值}。

        3、鲜花。

        4、水晶制品{小型工艺品}。

        5、其它玩具类。

        八、举办迎新春象棋大赛-----碧海云天杯

        时间:正月初十-----十二日

        奖品:一等奖奖----

        二等奖奖----

        三等奖奖----

        鼓励奖奖----

        参与奖奖----

        欢迎各界人士报名参加。报名咨询电话:

        九、闹元宵节-----猜灯谜大型文艺晚会活动。

        时间:正月十四----十六日,每晚8:00---10:00点

        奖品:〈另定〉。

        欢迎各界有识之士参加出题活动。〈出题者另有奖品〉

        报名咨询电话:

        十、销售重点:俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。

        十一、签定消费协议。吸引重点客户。

        销售方式:

        1、人员推销,通过电话、上门等方式直接面对客户。

        2、配合广告宣传进行优惠折扣销售。

        例:浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优惠销售。

        浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优惠销售。

        健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。

        美容卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。

        3、和专业公司合作共同销售。

        4、针对重点单位签定消费协议。

        十二、针对消费人群:白领、金领的中、高收入人士。

        十三、活动涉及的部门:洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心;其他各部门做好接待、后勤保障等各项工作。

        十四、随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及汇总工作。

        十五、评估此次营销活动的成果,总结经验。以便在下次活动时参照及取舍。

        十六、为配合此次营销活动的顺利进行,各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要互相配合,全力打好这一仗。

        餐馆开业促销方案5

        背景分析

        优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。

        劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。

        宣传目的

        重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。

        锁定目标群

        当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。

        具体营销策略

        提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;

        关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。

        通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。

        宣传实施方案

        时间安排

        8月5日-8月10日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。

        8月11日-8月20日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。

        开业时间:

        庆典地点:中非酒店大门口

        宣传范围:目标消费者

        第一阶段

        导入期(18天)8月11日-8月29日

        8月10日,相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:中非酒店距开业还有

        天,下方是优惠活动小字内容如下:

        方案一:狂折到底

        第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)

        第二天:菜品6折

        第三天:菜品6.8折

        第四天:菜品7.8折

        第五天:菜品8折

        第六天:菜品8.5折

        第七天:菜品8.8折

        方案二:天天特价

        第一天:桂鱼1元1条(每桌限一条)

        第二天:鲈鱼1元1条(每桌限一条)

        第三天:基尾虾1元1斤(每桌限一斤)

        第四天:甲鱼1元1只(每桌限一只)

        第五天:鲢鱼1元1条(每桌限一条)

        第六天:红酒1毛钱1瓶(每桌限1瓶)

        第七天:啤酒1毛钱1瓶(每桌限10瓶)

        在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传:“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”,“美味川菜风·飘香航空城”,“在中非·踏上红地毯之约”,“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”,“婚寿宴基地·尽在中非酒店”,“酷客川菜·你家门口的成都地道美食·想吃就吃”。

        采取主动出击:宣传资料印好之后由营销人员上门推销,介绍酒店特色、环境、服务等,采取电话推销和发传真告知等形式,以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。

        邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼,并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行,采取谁邀请谁负责全程接待的原则。


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